| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 304 | Chridi Kenza Choufi Leila | Contribution à l'enrichissement du pain en protéines par l'incorporation du germe de blé délipidé partiellement | Djadli A. | 2001, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/507 |
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